ホームページが新しくなってからはじめてここへお越しのみなさま、はじめまして。ここはマスターこと私店長が思ったことを勝手に綴る場所です。ケーキ店の裏話やパティシエの専門的な用語は、なぜかいっさい出てきません。わざとではありません。どこも一緒でしょうが、洋菓子の業界はとくにせまい世界なので、いざ書こうと思っても書きにくいもんですねん。そんなにおもしろい話題もないですし。結果、音楽映画政治などについて書いております。時代の要請があれば過去の傑作がいずれこのページに復活することでしょう。

前置きで疲れました。続きはまた今度。